Kuliner Papua Mengolah Ikan Batu Bakar – Rasakan Sensasi dengan sebuah hidangan yang berada di atas daratan tinggi.
Papua permata Indonesia di ujung timur mempesona dengan keindahan alamnya yang luar biasa dan kekayaan budayanya yang unik.
Pegunungan Jayawijaya yang megah dengan salju abadinya hutan hujan tropis yang lebat dan pantai-pantai eksotis adalah sebagian kecil dari keajaiban alam yang ditawarkan.
Masyarakat Papua yang beragam dengan berbagai suku dan bahasa memiliki tradisi dan adat istiadat yang kaya.
Kehidupan mereka sangat erat kaitannya dengan alam dan kearifan lokal menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari.
Papua juga menyimpan potensi sumber daya alam yang melimpah namun pemanfaatannya harus dilakukan secara bijak dan berkelanjutan demi kesejahteraan.
Dengan masyarakat dan kelestarian lingkungan. Papua adalah surga tersembunyi yang perlu dijaga dan dilestarikan.
Sensasi Mengolah Iakan Batu Bakar
Mengolah ikan batu bakar adalah pengalaman kuliner yang otentik dan tak terlupakan dari Papua.
Prosesnya sendiri adalah sebuah ritual yang melibatkan seluruh komunitas mulai dari mencari batu-batu sungai yang tepat hingga menyiapkan bumbu-bumbu alami yang khas.
Sensasi dimulai saat Anda memilih ikan segar biasanya ikan gabus atau ikan merah yang baru ditangkap dari sungai atau laut.
Batu-batu sungai yang telah dipanaskan di atas bara api kemudian ditata di dalam lubang yang telah digali.
Di atasnya diletakkan lapisan daun pisang sebagai alas.
Ikan yang telah dibersihkan dan dibumbui dengan rempah-rempah seperti kunyit jahe bawang merah bawang putih dan cabai ditata di atas daun pisang.
Lapisan demi lapisan ikan sayuran seperti kangkung dan ubi jalar serta batu panas disusun hingga lubang terisi penuh.
Seluruh bahan kemudian ditutup dengan daun pisang dan ditimbun dengan tanah.
Proses memasak memakan waktu sekitar satu hingga dua jam tergantung pada ukuran ikan dan jumlah bahan yang digunakan.
Aroma harum rempah-rempah dan daun pisang yang terbakar perlahan akan membangkitkan selera Anda.
Saat gundukan tanah dibuka asap mengepul membawa aroma yang menggoda. Ikan batu bakar siap disantap.
Daging ikan yang lembut dan juicy berpadu dengan rasa rempah-rempah yang meresap sempurna.
Sensasi rasa yang unik ini hanya bisa Anda dapatkan dari ikan batu bakar Papua.
Lebih dari sekadar hidangan ikan batu bakar adalah simbol kebersamaan kekayaan alam dan kearifan lokal masyarakat Papua.
Eksplorasi Yang Ada Di Pegunungan Papua
Puncak ini berfokus untuk pendakian puncak tertinggi di Indonesia seperti Puncak Jaya.
Serta menjelajahi keindahan alam lembah Baliem yang memiliki kaya budaya suku Dani, Yali, dan Lani.
Dalam mengexplorasi kondisi alam yang mendatang, dan interaksi dengan penduduk lokal.
Bukan hanya itu saja tetapi juga menawarkan potensi sumber daya alam seperti Mineral dan minyak Bumi yang belum tergali sepenuhnya.
Puncak Jaya
- Gunung ini salah satu pegunungan tertinggi di Indonesia hingga pada bagian program pendakian.
- Bahkan Seven Summits Dunia dikenal dengan medan yang sangat ekstrem untuk kondisi salju abadi.
Lembah Baliem
- Tempat ini memiliki surga alam dan budaya pegunungan jayawijaya atau tempat tinggalnya para suku-suku seperti Dani, Yali dan Lani.
- Bahkan menawarkan festival teri perang atau seni untuk dan ketiatan upacara adat.
Danau Habema
- Danau ini memiliki keindahan yang sangat memukau dengan alam terbuka sehingg melihat sebuah flora dan fauna.
- Sehingga Danau ini memiliki ketinggian kurang lebih dari 3.000 meter bahkan ideal untuk menikmati ketenangan alam.
untuk itu Papua menjadi salah satu Ikon Wisata dengan pemandangan yang sangat memukau.
